…  mit Sicherheit
die richtige Entscheidung

Audits sind in nahezu allen Branchen gang und gäbe und tragen zur Sicherheit in vielen Lebensbereichen bei. Besonders relevant und auch heikel, sind sie im Lebensmittel- und Futtermittelbereich, aber auch im Energie- & Umwelt-Management.

Wichtig ist es, die Unternehmen im Auditprozess „mitzunehmen“, sie auf die entscheidenden Punkte aufmerksam zu machen und ihnen den Nutzen eines Qualitätschecks zu vermitteln.

Schlussendlich geht es um Sicherheit für die ‚Betriebe, deren Kunden und die Gesellschaft.

Mit Sicherheit die richtige Entscheidung!

Leistungen

Audits im Bereich der Futtermittel- und Lebensmittel-Sicherheit

Hier sind folgende Punkte besonders relevant:

  • Unversehrtheit von Verbrauchern und Tierbeständen
  • Einhalten der gesetzlichen Rahmenbedingungen
  • Achtung vor der Schöpfung
  • Reduzierung von Abweichungen, Abfall, Fehlchargen usw.

Audits im Bereich Umweltmanagement

Hier sind folgende Punkte besonders relevant:

  • Einhalten der gesetzlichen Rahmenbedingungen
  • Interne und externe Kommunikation zu Umweltthemen
  • Einfluss auf die UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung

Audits im Bereich Energiemanagement

Hier sind folgende Punkte besonders relevant:

  • Einfluss auf die UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung
  • Verfügbarkeit und Anwendung von Innovationen und neuen Erfindungen
  • Korrekte Erfassung der Energieverbräuche über alle Energieträger
  • Plausible Energieleistungskennzahlen, die eine aktuelle Bewertung der Situation ermöglichen.

Kompetenz

Fachliche Kompetenz

Die Berufung zum Auditor für bestimmte Normen geht einher mit einer entsprechenden fachlichen Kompetenz, die bei mir darauf begründet ist, dass ich vor dem Schritt in die Selbständigkeit 19 Jahre in unterschiedlichen Führungspositionen Verantwortung in der Lebens- und Futtermittelwirtschaft getragen habe.

Die Standards und Normen, zu denen ich als externer Auditor berufen bin

  • ISO 22000:2018
    Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
  • ISO 9001
    Qualitätsmanagementsysteme
  • ISO 14001:2015
    Umweltmanagementsystem
  • ISO 50001:2018
    Energiemanagementsysteme
  • HACCP
    Codex Alimentarius
  • IFS Global Market Food
    Bewertungsprogramm für Lebensmittelsicherheit bei Handels- und Eigenmarkenprodukten
  • GMP+
    Good Manufacturing Practises im Umgang mit Futtermitteln
  • GDP
    Good Distribution Practice – Leitlinie der Europäischen Kommission über gute Vertriebspraxis von Humanarzneimitteln
  • Pastus+
    AMA Qualitätssicherungsprogramm für Futtermittel
  • QS Prüfsystem
    Qualitätssicherung bei frischen Lebensmitteln
  • ISO 28000
    Sicherheitsmanagementsystem für die Lieferkette

 

Hier finden Sie die Übersicht aller Standards, zugeordnet nach den drei Audit-Levels:

  • 1st Party Audit: internes Audit
  • 2nd Party Audit: Stakeholder- oder Lieferantenaudit
  • 3rd Party Audit: externes oder Zertifizierung-Audit

Methodische Kompetenz

Das Audit ist die Methode wenn es darum geht, Prozesse zu analysieren, zu beurteilen und die wirksame Umsetzung der darin festgelegten Handlungsweisen und Verfahren unabhängig zu bewerten.
Meine Aufgabe als Auditor sehe ich darin, die Anforderungen der jeweiligen Normen und Standards auf die spezifische betriebliche Situation und auf die zu auditierenden Prozesse zu übertragen.

Die Ziele dabei sind

  • Die Unternehmen dabei zu unterstützen, die jeweiligen Anforderungen aus den Normen und Standards auf die betriebliche Situation hin zu übersetzen.
  • Zu bewerten, ob die Anforderungen wirksam umgesetzt sind.
  • Abweichungen zu dokumentieren und Impulse für deren Lösung zu geben.

Um Abweichungen zu erkennen und entsprechend zu dokumentieren, braucht es fachliche Kompetenz in den auditierten Prozessen. Es braucht aber vor allem auch die entsprechende Methodenkompetenz.

Der Erfolg eines Audits steht und fällt mit den Aspekten

  • Ziel- und situationsorientierte Fragestellung
  • Aktives Zuhören
  • Die Menschen dort abzuholen, wo sie zum Auditzeitpunkt stehen und sie auf dem ersten Schritt zur Lösung von Abweichungen begleiten.

Mein Wissensschatz und mein Know-How hat sich in den letzten 30 Jahren durch die Abwicklung unzähliger Projekte, unter anderem zur Einführung und Weiterentwicklung von Qualitäts-, Umwelt-, Energie-, Lebens- und Futtermittelsicherheitssystemen aufgebaut. Darüber hinaus habe ich regelmäßig auch Trainings und Seminaren geleitet, sowohl als Inhouse-Schulungen in Unternehmen, als auch in Form freier Seminare zur Ausbildung von internen Auditor*innen. Dabei habe ich einen sehr pragmatischen und nutzenorientierten Ansatz für die Planung, Durchführung und Auswertung von Audits entwickelt.

Persönliche Kompetenz

Was Ihnen Sicherheit gibt:

Meine langjährige Erfahrung:
Seit 2003 bin ich in den Branchen Lebensmittel- + Futtermittelsicherheit, Umwelt & Energie, sowohl als Berater, mit sehr viel Einblick in die internen Prozesse als auch als Auditor tätig. Ich weiß, worauf es ankommt.

Mein großes, persönliches Engagement:
Ich bringe – wo zielführend – Ideen und Anregungen zur Adaptierung von Abläufen ein, je nach individueller Unternehmenssituation, um den Auditprozess zur wertvollen Qualitätsverbesserung im Unternehmen zu nutzen. Ich weiß, was notwendig, möglich und sinnvoll ist.

Meine Offenheit:
Ich spreche auch kritische Punkte an, um wesentliche Änderungen in wichtigen Unternehmensbereichen zu ermöglichen und damit zur konstruktiven Weiterentwicklung der auditierten Unternehmen beizutragen: Ich nehme mir kein Blatt vor den Mund.

Unternehmen

simplyISO
Hermann Dietzinger
D-83454 Anger, Klosterweg 46
Tel. +49 171 6088 340
hd@simplyISO.de
www.simplyISO.de

Anfrage

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